„Царибродска шушеница” – четвърто издание
В Димитровград на 17 ноември за четвърти пореден път се проведе кулинарно-туристическото мерoприятие „Царибродска шушеница”. Присъстваха много повече изложители в сравнение с миналата година – около 350, а що се отнася до броя на посетителите, той горе-долу бе на миналогодишното ниво.
Проявата откри кметът на Димитровградска община д-р Владица Димитров, който между другото посочи, че от стария димитровградски месен деликатес, който диалектично се нарича „шушеница”, е създаден бренд и отправи похвали към изложителите на изделието и посетителите, като подчерта, че всички те са станали негови промотьори. В изявление за една телевизия след официалното откриване кметът Димитров сподели идеята догодина проявата да продължи два дена, а щандове, на които ще се продават не само „шушеница”, но и други месни изделия, да има и в главната димитровградска улица или, както обикновено би казали димитровградчани – „в чаршията”. Първият димитровградчанин изрази надежда, че следващата година общината ще получи помощ от съответното министерство във вид на спонсорски средства при организирането на проявата, която от година на година предизвиква все по-голям интерес. Компания на димитровградския кмет правиха няколко негови колеги от сръбски и български общини, които този ден бяха пристигнали в Димитровград, за да видят на място „чудото”, което тук се случва по време на „Царибродска шушеница”.
Промотьор на четвъртото издание на мероприятието бе известният български готвач Иван Звездев, който е и автор на кулинарното предаване „В кухнята на Звездев”, излъчващо се по една българска телевизия с национална честота.
Журито начело със Звездев в края на проявата провъзгласи най-добрите. Сред тях се озова само един димитровградчанин, но не в конкуренцията на призводителите, приготвили, както организаторите я назоваха в съответствие с местния говор, „най-благата шушеница”, но в конкуренция на най-декоративните щандове. Това бе фермерът от с. Пъртопопинци Александър Саша Васов, който в посочената конкуренция зае първо място. Оказа се, че най-вкусна шушеница е предложил производителят от Пирот „Ферма Бане”. На второ място се нареди Боян Йованович, а на трето Властимир Чирич.
Организатори на проявата бяха Спортно-туристическият център „Цариброд” и Община Димитровград.
Б. Димитров
Босилеградчани на „Дните на царибродската шушеница”
На мероприятието „Дните на царибродската шушеница” за първи път тази година бяха и представители на Община Босилеград.
В организация на общината представители на Сдружението за развитие на туризма „Босилеград” на посетителите предложиха традиционни кулинарни специалитети от нашия край – зелници, баници, спържа и др., народни носии и ръкоделия от Босилеградско, както и мармалади, конфитюри и друга продукция на частното предприятие „Ана” от Босилеград.
П.Л.Р.
Директорът на СТЦ „Цариброд” Васил Андреев:
Ще подобряваме туристическите потенциали
След мероприятието „Царибродска шушеница” за разговор помолихме директора на Спортно-туристическия център „Цариброд” Васил Андреев. На няколкото наши въпроса ето какви отговори даде първият човек на туризма в общината:
* Г-н Андреев, какво сочат преценките Ви във връзка с броя на посетителите на „Царибродска шушеница”?
– Според нашите преценки, но и според преценките на полицията, както и на много наши сътрудници, които ни помагаха да насочваме автобусите и автомобите в деня, в който се проведе проявата, в Димитровградско се озоваха над 12 хиляди туристи.
* Как коментирате този брой?
– Мисля, че това е изключителен брой туристи за едно място, което наброява около 8, 5 хиляди жители. Това би изглеждало като в Белград с 2, 5 милиона жители в един ден да дойдат 3-4 милиона туристи.
* Колко изложители имаше?
– Такава концепция направихме в залата да бъдат сконцетрирани производителите с „шушениците” и останалите месни продукти, докато около залата, съответно в спортния комлекс се предлагаха най-различни ръкоделия и стоки, както и най-различни продукти от зеленчуци, овощия и пр. В залата имахме 250 щанда, докато в СЦ „Парк” изложителите бяха към 150. Значи общо в този ден тук се събраха около 400 изложители. „Шушеници” се предлагаха от 90-ина производители. На мен ми е малко жал, че тази година нито един производител на този деликатес от Димитровградско не получи награда. Остава ни да се надяваме, че този факт донякъде ще ги мотивира в предстоящите години да подобрят начина на приготвяне на това наше традиционно месно изделие.
* Като директор доволни ли сте от организацията?
– Мисля, че сме заслужили да получим добра оценка. Вложихме големи усилия проявата да организираме на високо ниво. Мисля, че удовлетворение не трябва да изпитваме само ние от СТЦ „Цариброд”, но и стопанските субекти в общината и особено тези, които се занимават с гостилничарство, туризъм и търговия. В крайна сметка би трябвало да е доволна и общината като цяло.
* Туризмът в Димитровградско като тема. Две-три изречения по въпроса вървим ли напред…?
– Вижте, съществуват параметри в цифри, които недвусмислено показват, че от година на година туризмът в общината напредва. Мисля, че имаме реални причини за задоволство. Трябва обаче да се стараем още повече да разгръщаме нашите туристически потенциали. Да подобряваме предимно туризма свързан с мероприятия, съответно да осмислим още някоя проява, която ще се провежда тук. Идеи съществуват. Но мероприятието би трябвало да е автентично за нашия край. Оригинално бих казал, с което по някакъв начин, ако така мога да се изразя, бихме разбили монотония с „шушеницата” и с което бихме привлякли в общината още туристи.
Разговора води: Б. Д.
Коментирай първи